Araf Hakkında
Araf, 2025 yılında Michelin 1 Yıldız ödülünü kazanan Karaköy'ün yeni nesil fine dining restoranıdır. Şef Kenan Çetinkaya'nın yönettiği açık ateş tezgâhı konseptiyle öne çıkan mekan; Türk mutfağının özgün malzemelerini ateş tekniğiyle buluşturan çarpıcı bir tasting menu sunmaktadır. Türkiye'nin Michelin yıldızlı restoranlar listesine 2025'te katılan Araf, İstanbul'un hızla gelişen gastronomi sahnesinin en dikkat çekici yeni isimlerinden biridir.
Yorum Analizi
Genel Duygu
2025 yılında Michelin 1 Yıldız kazanan Karaköy restoranı. Şef Kenan Çetinkaya'nın açık ateş tezgâhında hazırladığı yaratıcı Türk mutfağı.
2025 Michelin 1 Yıldız; açık ateş tezgâhında yaratıcı Türk mutfağı
Özellikler & İmkanlar
Etiketler
Adres & Konum
Kemankeş Karamustafa Paşa Mah., Karaköy, 34425 Beyoğlu/İstanbul, Karaköy, İstanbul
📍 Google Maps'te GörüntüleSık Sorulan Sorular
Araf'de fiyatlar nasıl?
Araf, premium (kişi başı 800 TL+) bir mekandır.
Araf nerede?
Karaköy, İstanbul'da yer almaktadır.
Rezervasyon gerekli mi?
Evet, özellikle hafta sonları rezervasyon yapmanız önerilir.
Araf saat kaçta açılıyor/kapanıyor?
Çalışma saatleri: Tu-Sa 19:00-23:00 (tahmini).