Istanbul is home to a growing constellation of Michelin-recognised restaurants — a relatively recent development that has thrust the city's food scene into global conversation. At the pinnacle sit TURK Fatih Tutak and Vino Locale, both carrying 2 Michelin stars, making Istanbul one of the few non-Western European cities with multiple 2-star establishments.
Beyond the starred restaurants, the Michelin Guide has recognised a broader circle of excellence: Neolokal and Araka (1 star each), plus a compelling list of Bib Gourmand and Guide-recommended venues that span centuries-old institutions and modern Turkish kitchens alike. These include Mikla's iconic Beyoğlu rooftop, the market-driven Lokanta Maya in Karaköy, the Bosphorus-side Feriye Lokantası and the panoramic Mürver Restaurant.
Booking Michelin-starred restaurants in Istanbul requires advance planning — the city's top tables are consistently in demand. For starred restaurants, reserve at minimum 2–4 weeks ahead; for TURK Fatih Tutak and Vino Locale, 4–8 weeks is recommended.
Top 25 Michelin Star Restaurants
- 1.Yeni Lokanta★4.8· Şahkulu
Yeni Lokanta is a Michelin-recommended and World's 50 Best Discovery restaurant in Şişhane, Beyoğlu — led by chef Civan Er. Known for reinterpreting classic Turkish flavours with modern technique and playful creativity. One of Istanbul's most talked-about contemporary dining destinations.
- 2.Isokyo★4.8· Levazım Mahallesi
Isokyo is Istanbul's premier pan-Asian restaurant, located inside Raffles Istanbul Hotel at Zorlu Center, Beşiktaş. Michelin Guide Istanbul listed with a 4.8 rating. The restaurant spans Japanese (sushi, ramen), Chinese (dim sum, wok), Thai and Vietnamese cuisines in a stunning multi-level space. One of the most celebrated dining experiences in the city.
- 3.Vino Locale★4.6· Arnavutköy Mahallesi
Vino Locale is one of Istanbul's two 2-Michelin-starred restaurants, located in the historic Bosphorus neighbourhood of Arnavutköy, Beşiktaş. An intimate fine-dining destination with an exceptional wine program and modern European tasting menus. One of the most exclusive and sought-after reservations in Istanbul.
- 4.Mürver Restaurant★4.5· Istanbul
Mürver Restaurant is a Michelin-recommended restaurant in Karaköy, praised by Vedat Milor and featured in the Michelin Guide. Known for its panoramic terrace with views over Hagia Sophia and Topkapı Palace, offering modern Turkish wood-fired cuisine alongside one of Istanbul's most dramatic historic skyline panoramas.
- 5.Calipso Balık★4.4· Bebek
Calipso Balık, İstanbul'un en prestijli semtlerinden Bebek'te Boğaz kıyısında yer alan ve Michelin Bib Gourmand ödülüne sahip bir balık restoranıdır. Günlük taze balık seçkisi, geniş meze menüsü ve Boğaz manzarası bir arada sunan mekan; hem yerel müdavimlerin hem de şehri ziyaret eden gurmelerin listesinde üst sıralarda yer almaktadır. Özellikle yaz aylarında terrace rezervasyonu için önceden yer ayırtmanız kesinlikle önerilir.
- 6.Lokanta Maya★4.4· Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi
Lokanta Maya is a Michelin-recommended restaurant in Karaköy, Istanbul — the flagship restaurant of acclaimed chef Didem Şenol. Seasonal farm-to-table modern Turkish and Mediterranean cooking, with a focus on local producers and daily market ingredients. One of Istanbul's most respected lunch and dinner destinations for discerning diners.
- 7.Inari Omakase★4.4· Teşvikiye Mahallesi
Inari Omakase is a small-format, reservation-only sushi counter in Teşvikiye, Şişli. The experience centers on a tasting menu guided by the chef, showcasing imported Japanese fish and seasonal ingredients. Highly regarded in Istanbul's fine-dining scene.
- 8.Karaköy Lokantası★4.3· Kemankeş Karamustafa Paşa
Karaköy Lokantası is a Michelin-recommended Istanbul institution in Kemankeş, Karaköy — a beloved esnaf lokantası by day that transforms into a sophisticated meze bar by evening. Known for market-fresh dishes, an exceptional meze selection and a warm neighbourhood atmosphere.
- 9.Mikla - Turkey fusion ★4.3· Asmalı Mescit
Mikla is one of Istanbul's most iconic fine-dining restaurants — perched on the rooftop of the Marmara Pera hotel in Beyoğlu with sweeping 360° Bosphorus and city views. Chef Mehmet Gürs's modern Nordic-Turkish menu blends Scandinavian technique with Anatolian ingredients. A Michelin-recommended Istanbul landmark since 2003.
- 10.Hakkasan Istanbul· Kuruçeşme Mahallesi
Hakkasan Istanbul is the Turkish outpost of the global Hakkasan brand, located inside the Mandarin Oriental Bosphorus hotel in Kuruçeşme. Michelin Guide Istanbul listed. Serves modern Cantonese cuisine — Peking duck, dim sum, wok-fired dishes — in a dramatic black-lacquer interior with Bosphorus terrace. Reservations essential.
- 11.Nobu Istanbul· Harbiye Mahallesi
Nobu Istanbul is the Turkish branch of Robert De Niro and Chef Nobu Matsuhisa's global restaurant empire, inside the Ritz-Carlton Harbiye. Michelin Guide Istanbul listed. Signature black cod with miso, yellowtail jalapeño, tiradito and wagyu dishes. Stunning rooftop terrace. Business and romantic dining staple for Istanbul's elite.
- 12.Zuma Istanbul· İstinye Mahallesi
Zuma Istanbul is the Turkish branch of the global Zuma contemporary Japanese izakaya chain, located inside İstinye Park AVM, Sarıyer. Michelin Guide Istanbul listed. Features an open kitchen, sushi bar, robata grill and extensive sake and shochu collection. The rock shrimp tempura, new-style sashimi and Zuma prime beef are signature dishes.
- 13.Sankai by Nagaya· Bebek Mahallesi
Sankai by Nagaya is Istanbul's premier omakase and kaiseki experience, located on the 3rd floor of The Stay Bebek Hotel with Bosphorus views. Michelin Guide Istanbul listed. A collaboration with Chef Yoshizumi Nagaya, who holds Michelin stars in Düsseldorf and Dubai. Only 24 seats. Reservations open weeks in advance.
- 14.Itsumi· Levent Mahallesi
Itsumi has been Istanbul's most respected Japanese restaurant since 2003, located at the base of İş Kuleleri Tower 2 in Levent. Michelin Guide Istanbul listed. Founded by Japanese chef Shunichi Horikoshi. Impeccable sashimi, nigiri and omakase menus. The business lunch set is a Levent institution.
- 15.Feriye Lokantası· Istanbul
Feriye Lokantası is a Michelin-recommended restaurant in the historic 1871 Feriye building alongside Çırağan Palace on the Bosphorus in Ortaköy. Modern Turkish cuisine served on an exceptional waterside terrace — one of Istanbul's most romantic dining settings with direct Bosphorus views and boat access.
- 16.Mikla· Istanbul
Mikla, Turk-Fin asilli sef Mehmet Gurs'un The Marmara Pera'nin ust katindaki terasta sundugu ve New Anatolian Kitchen akiminin oncusu olarak tanimlanan yaratici cagdas restoran. Iskandinavyaci minimalizmiyle Anadolu malzemelerini bulusturan ozgun mutfagiyla World's 50 Best Restaurants listesine girmis, Istanbul'un ilk kuresel taninirlik kazanan fine dining adresidir. Aksamlari Bogaz manzarasi ve Halic siljetine bakarak yenilen cok kurslu degustasyon menusu, sehrin en etkileyici yemek deneyimlerinden birini sunmaktadir.
- 17.Neolokal★4.3· Istanbul
Neolokal is a Michelin 1-star and Green Star restaurant on the rooftop of the historic Salt Galata building in Karaköy. Chef Maksut Aşkar's modern Anatolian menu highlights forgotten ingredients from across Turkey, sustainably sourced and beautifully presented — with panoramic views over the Bosphorus and Istanbul skyline.
- 18.Turk Fatih Tutak· İstanbul
TURK Fatih Tutak is Turkey's only 2-Michelin-starred restaurant — a theatrical fine-dining experience in Bomonti, Şişli, led by chef Fatih Tutak. The tasting menu showcases Anatolian ingredients reinterpreted with avant-garde precision. Reservations essential, typically weeks in advance.
- 19.Araka· İstanbul
Araka is a Michelin 1-star restaurant in Yeniköy, Sarıyer — a charming garden restaurant with a vegetable-forward modern Turkish menu. Set in a historic Bosphorus village with a beautiful rear garden terrace, chef Fatih Duman's seasonal tasting menu celebrates local produce with simplicity and precision.
- 20.Giritli· Cankurtaran
Giritli, Cankurtaran'da tarihi bir konak bahçesinde, mor salkım sarmaşıklarının gölgesinde hizmet veren eşsiz bir Girit-Rum mutfağı restoranıdır. Michelin Bib Gourmand ödülüne sahip olan mekan; soğuk ve sıcak Ege meze kültürünü, taze deniz mahsullerini ve Girit'e özgü tarifleri İstanbul'da en otantik biçimiyle sunmaktadır. Tek fiyat üzerinden sunulan meze tabağı deneyimi ve büyüleyici bahçe ortamıyla İstanbul'un en romantik yemek deneyimlerinden birini vaat eder.
- 21.Tershane· Hasköy
Tershane, restore edilmiş bir Osmanlı tersane yapısının içinde yer alan ve Michelin Bib Gourmand ödülüne sahip bir modern Türk mutfağı restoranıdır. Haliç kıyısındaki Hasköy'de konumlanan mekan; tarihi sanayi mirasıyla çağdaş mutfak anlayışını buluşturan atmosferiyle İstanbul'un en ilgi çekici yemek deneyimlerinden birini sunar. Mevsimsel malzemelere dayanan yaratıcı menüsü ve etkileyici tarihi mekânıyla hem yerel gurmelerin hem de yabancı ziyaretçilerin listesinde üst sıralarda yer almaktadır.
- 22.Fauna· Karaköy
Fauna, Karaköy'de yer alan ve Michelin Bib Gourmand ödülüne sahip bir modern Akdeniz-Türk mutfağı restoranıdır. Şef odaklı mevsimsel menü anlayışıyla öne çıkan mekan; Türkiye'nin yerel üreticilerinden temin edilen malzemeleri yaratıcı tekniklerle işleyerek sunmaktadır. Uluslararası yemek basınında sürekli olarak yer alan Fauna, İstanbul'un gelişen gastronomi sahnesinin en güçlü temsilcilerinden biri olarak kabul edilmektedir.
- 23.Araf· Karaköy
Araf, 2025 yılında Michelin 1 Yıldız ödülünü kazanan Karaköy'ün yeni nesil fine dining restoranıdır. Şef Kenan Çetinkaya'nın yönettiği açık ateş tezgâhı konseptiyle öne çıkan mekan; Türk mutfağının özgün malzemelerini ateş tekniğiyle buluşturan çarpıcı bir tasting menu sunmaktadır. Türkiye'nin Michelin yıldızlı restoranlar listesine 2025'te katılan Araf, İstanbul'un hızla gelişen gastronomi sahnesinin en dikkat çekici yeni isimlerinden biridir.
- 24.Nazende Cadde· Nişantaşı
Nazende Cadde, 2025 yılında Michelin Bib Gourmand ödülünü kazanan Nişantaşı restoranıdır. Türk mutfağının özgün lezzetlerini çağdaş sunum anlayışıyla yorumlayan şef odaklı menüsü ve Nişantaşı'nın şık atmosferiyle birleşen mekân; Michelin'in 'olağanüstü kalite-fiyat dengesi' olarak tanımladığı deneyimi sunmaktadır.
- 25.Giritli★4.2· Sultan Ahmet Mahallesi
Giritli is a Michelin-recommended restaurant in Sultanahmet serving Cretan-style meze in an atmospheric courtyard. The fixed-price all-inclusive menu includes unlimited wine and rakı alongside a spread of fresh Aegean and Cretan-inspired dishes — a unique Istanbul dining experience beloved by locals and visitors alike.
Filter by District
Yeni Lokanta
Beyoğlu · Meyhane · ₺₺
Yeni Lokanta, Beyoğlu Şişhane'de şef Civan Er'in yönettiği, Michelin önerili ve World's 50 Best Discovery listesinde yer alan bir restoran. Klasik Türk lezzetlerini modern teknik ve oyuncu yaratıcılıkla yeniden yorumluyor. İstanbul'un en çok konuşulan çağdaş mutfak adreslerinden biri.
✦ Overall atmosphere and service quality
Isokyo
Beşiktaş · Sushi & Japanese · ₺₺₺₺
Isokyo'nda geleneksel Pan-Asya mutfağı ile yenilikçi lezzetler bir araya geliyor. Levazım Mahallesi'nin sakin atmosferinde keyifli bir akşam yemeğine hazırlanın. 580 yorumun 4,8 derecesiyle sevimli ve samimi bir ortamda, Japonya, Çin ve Tayland mutfağının eşsiz lezzetlerini_experience edabilirsiniz.
Vino Locale
Beşiktaş · Modern Avrupa & Şarap Odaklı · ₺₺₺₺
Vino Locale, İstanbul'un 2 Michelin yıldızlı iki restoranından biridir; Beşiktaş'ın tarihi Boğaz mahallesi Arnavutköy'de yer almaktadır. Olağanüstü şarap programı ve modern Avrupa degüstasyon menüleriyle öne çıkan bu samimi fine dining destinasyonu, İstanbul'da rezervasyonu en zor yapılan mekanlar arasında.
Mürver Restaurant
Istanbul · Modern Türk · ₺₺
Mürver Restaurant, Karaköy'de yer alan, Michelin Rehberi'nde yer bulan ve Vedat Milor tarafından övgüyle bahsedilen bir restoran. Ayasofya ve Topkapı Sarayı'nın eşsiz manzarasına açılan panoramik teras; odun ateşinde pişen modern Türk mutfağıyla birleşince İstanbul'un en çarpıcı yemek deneyimlerinden birini sunuyor.
Calipso Balık
Bebek · Balık & Deniz Ürünleri · ₺₺₺
Calipso Balık, İstanbul'un en prestijli semtlerinden Bebek'te Boğaz kıyısında yer alan ve Michelin Bib Gourmand ödülüne sahip bir balık restoranıdır. Günlük taze balık seçkisi, geniş meze menüsü ve Boğaz manzarası bir arada sunan mekan; hem yerel müdavimlerin hem de şehri ziyaret eden gurmelerin listesinde üst sıralarda yer almaktadır. Özellikle yaz aylarında terrace rezervasyonu için önceden yer ayırtmanız kesinlikle önerilir.
✦ Michelin Bib Gourmand; Bebek'te Boğaz kıyısında taze balık ve deniz ürünleri
Lokanta Maya
Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi · Modern Türk & Akdeniz · ₺₺₺
Lokanta Maya, Karaköy'de yer alan, ünlü şef Didem Şenol'un amiral gemisi restoranıdır. Michelin önerili mekan; mevsimsel farm-to-table yaklaşımıyla yerel üreticilerden temin edilen malzemeleri modern Türk ve Akdeniz mutfağıyla buluşturuyor. İstanbul'un en saygın öğle ve akşam yemeği adreslerinden biri.
Inari Omakase
Şişli · Sushi · ₺₺₺₺
Inari Omakase is a small-format, reservation-only sushi counter in Teşvikiye, Şişli. The experience centers on a tasting menu guided by the chef, showcasing imported Japanese fish and seasonal ingredients. Highly regarded in Istanbul's fine-dining scene.
Karaköy Lokantası
Beyoğlu · Lokanta · ₺₺
Karaköy Lokantası, Karaköy Kemankeş'teki Michelin önerili İstanbul klasiğidir. Gündüz sevilen bir esnaf lokantasına, akşam ise şık bir meze barına dönüşen bu mekan; taze piyasa ürünlerinden hazırlanan yemekler ve olağanüstü meze seçkisiyle tanınıyor.
Mikla - Turkey fusion
Beyoğlu · Lokanta · ₺₺
Mikla, İstanbul'un en ikonik fine dining restoranlarından biri; Beyoğlu'nda Marmara Pera oteli çatı katında Boğaz ve şehre açılan 360° panoramik manzarasıyla öne çıkıyor. Şef Mehmet Gürs'ün modern Nordic-Türk menüsü; İskandinav tekniğini Anadolu malzemeleriyle buluşturuyor. 2003'ten bu yana Michelin önerili İstanbul klasiği.
Hakkasan Istanbul
Beşiktaş · Chinese · ₺₺₺₺
Hakkasan Istanbul is the Turkish outpost of the global Hakkasan brand, located inside the Mandarin Oriental Bosphorus hotel in Kuruçeşme. Michelin Guide Istanbul listed. Serves modern Cantonese cuisine — Peking duck, dim sum, wok-fired dishes — in a dramatic black-lacquer interior with Bosphorus terrace. Reservations essential.
Nobu Istanbul
Şişli · Sushi & Japanese · ₺₺₺₺
Nobu Istanbul, Harbiye'nin sakin streetsinde sizi Japonya'nın izleri ve Peru'nun lezzetli karışımı bekliyor. Michelin Guide ve Ritz-Carlton'ın onaylı restoranı, sushi deneyimini yeni bir boyutun içine katıyor sizlere. BlackCod Miso, Yellowtail Jalapeño, Tiradito ve Wagyu Tataki gibi popüler menü Seçeneklerinden biri seçip, restoranın fine dining kültürünü yaşayın.
Zuma Istanbul
Sarıyer · Sushi & Japanese · ₺₺₺₺
Zuma İstanbul'da japon mutfağının inceliklerini ve İstinye'nin zarif atmosferini keşfedin. İhtişamlı izakaya deneyimi ve Michelin Guide'nin onaylanmış restoranıyla, fine dining deneyimi sunmaya devam ediyor. Sushisi ve sakin sokağa yakın bulunmanın keyfini, leziz Rock Shrimp Tempura ve Zuma Prime Beef gibi lezzetli seçenekler ile keşfedin.
Sankai by Nagaya
Beşiktaş · Sushi & Japanese · ₺₺₺₺
Bebek'in gizli köşelerinden birinde bulunan Sankai by Nagaya, klasik Japonya mutfağının keyfini sunmaktadır. İçi dışı kusursuz, ince ve sade bir hizmet sunulur. Menüde sezonun lezzetlerini yansıtan Kaiseki tatları ile Omakase menülerin yer aldığı Sankai, Michelin Rehberi'ne de ev sahipliği yapmaktadır.
Itsumi
Beşiktaş · Sushi & Japanese · ₺₺₺₺
Itsumi has been Istanbul's most respected Japanese restaurant since 2003, located at the base of İş Kuleleri Tower 2 in Levent. Michelin Guide Istanbul listed. Founded by Japanese chef Shunichi Horikoshi. Impeccable sashimi, nigiri and omakase menus. The business lunch set is a Levent institution.
Feriye Lokantası
Istanbul · Modern Türk · ₺₺₺₺
Feriye Lokantası, Ortaköy'de Çırağan Sarayı'nın yanı başında, 1871 yapımı tarihi Feriye Karakolu binasında yer alan Michelin önerili restoran. Boğaz kıyısındaki olağanüstü terası ve doğrudan su manzarasıyla İstanbul'un en romantik yemek adreslerinden biri. Modern Türk mutfağını tarihi mimariyle buluşturuyor.
✦ 1871 yapimi Feriye Karakolu'nda Ciragan Sarayi yaninda Bogaz kiyisinda Osmanli mutfagi deneyimi
Mikla
Istanbul · Scandinavian, Bars, Turkish · ₺₺₺₺
Mikla'nın güneşin batışına hakim, İstanbul manzarası eşliğinde, Scandinavian ve Türk mutfağının birleşimini keşfedeceksiniz. Fine dining deneyimiyle, Mehmet Gürs'ın yaratmış olduğu eşsiz menüyü tadarken, İstanbul'umuzu tanıyacak misiniz?
✦ Sef Mehmet Gurs'un oncuugunde New Anatolian Kitchen mutfagi; The Marmara Pera catisinda panoramik Bogaz manzarasi
Neolokal
Istanbul · Modern Anadolu · ₺₺₺
Neolokal, Karaköy'deki tarihi Salt Galata binasının çatı katında yer alan 1 Michelin yıldızlı ve Green Star ödüllü restorandır. Şef Maksut Aşkar; Türkiye'nin dört bir yanından sürdürülebilir kaynaklı, unutulmuş malzemeleri özgün sunumlarla hayata geçiriyor. Boğaz ve İstanbul siluetine açılan panoramik terasıyla eşsiz bir deneyim.
Turk Fatih Tutak
İstanbul · Modern Türk Fine Dining · ₺₺
TURK Fatih Tutak, Türkiye'nin tek 2 Michelin yıldızlı restoranıdır. Bomonti'de ödüllü şef Fatih Tutak'ın yönetiminde sunulan teatral bir fine dining deneyimi; Anadolu malzemelerini modern tekniklerle harmanlayan degüstasyon menüsüyle İstanbul'un en prestijli sofrası. Rezervasyon haftalarca önceden yapılmalıdır.
✦ 2021 Michelin yildizi; sef Fatih Tutak'in Anadolu malzemeleriyle hazirlanan modern Turk mutfagi degustasyon menusu
Araka
İstanbul · Modern Türk & Sebze Ağırlıklı · ₺₺
Araka, Sarıyer'in Yeniköy semtinde yer alan 1 Michelin yıldızlı büyüleyici bahçe restoranıdır. Tarihi bir Boğaz köyündeki arka bahçe terasında, şef Fatih Duman'ın mevsimsel degüstasyon menüsü; yerel ürünleri sadelik ve hassasiyetle ön plana çıkarıyor.
Giritli
Cankurtaran · Girit-Rum Mutfağı · ₺₺₺
Giritli, Cankurtaran'da tarihi bir konak bahçesinde, mor salkım sarmaşıklarının gölgesinde hizmet veren eşsiz bir Girit-Rum mutfağı restoranıdır. Michelin Bib Gourmand ödülüne sahip olan mekan; soğuk ve sıcak Ege meze kültürünü, taze deniz mahsullerini ve Girit'e özgü tarifleri İstanbul'da en otantik biçimiyle sunmaktadır. Tek fiyat üzerinden sunulan meze tabağı deneyimi ve büyüleyici bahçe ortamıyla İstanbul'un en romantik yemek deneyimlerinden birini vaat eder.
✦ Michelin Bib Gourmand; mor salkım bahçeli Girit-Rum mutfağı deneyimi
Tershane
Hasköy · Modern Türk Mutfağı · ₺₺₺
Tershane, restore edilmiş bir Osmanlı tersane yapısının içinde yer alan ve Michelin Bib Gourmand ödülüne sahip bir modern Türk mutfağı restoranıdır. Haliç kıyısındaki Hasköy'de konumlanan mekan; tarihi sanayi mirasıyla çağdaş mutfak anlayışını buluşturan atmosferiyle İstanbul'un en ilgi çekici yemek deneyimlerinden birini sunar. Mevsimsel malzemelere dayanan yaratıcı menüsü ve etkileyici tarihi mekânıyla hem yerel gurmelerin hem de yabancı ziyaretçilerin listesinde üst sıralarda yer almaktadır.
✦ Michelin Bib Gourmand; restore edilmiş Osmanlı tersanesi binasında modern Türk mutfağı ve Haliç manzarası
Fauna
Karaköy · Modern Akdeniz · ₺₺₺
Fauna, Karaköy'de yer alan ve Michelin Bib Gourmand ödülüne sahip bir modern Akdeniz-Türk mutfağı restoranıdır. Şef odaklı mevsimsel menü anlayışıyla öne çıkan mekan; Türkiye'nin yerel üreticilerinden temin edilen malzemeleri yaratıcı tekniklerle işleyerek sunmaktadır. Uluslararası yemek basınında sürekli olarak yer alan Fauna, İstanbul'un gelişen gastronomi sahnesinin en güçlü temsilcilerinden biri olarak kabul edilmektedir.
✦ Michelin Bib Gourmand; mevsimsel yerel malzemelerle yaratıcı Akdeniz-Türk mutfağı
Araf
Karaköy · Çağdaş Türk Mutfağı · ₺₺₺₺
Araf, 2025 yılında Michelin 1 Yıldız ödülünü kazanan Karaköy'ün yeni nesil fine dining restoranıdır. Şef Kenan Çetinkaya'nın yönettiği açık ateş tezgâhı konseptiyle öne çıkan mekan; Türk mutfağının özgün malzemelerini ateş tekniğiyle buluşturan çarpıcı bir tasting menu sunmaktadır. Türkiye'nin Michelin yıldızlı restoranlar listesine 2025'te katılan Araf, İstanbul'un hızla gelişen gastronomi sahnesinin en dikkat çekici yeni isimlerinden biridir.
✦ 2025 Michelin 1 Yıldız; açık ateş tezgâhında yaratıcı Türk mutfağı
Nazende Cadde
Nişantaşı · Modern Türk Mutfağı · ₺₺₺
Nazende Cadde, 2025 yılında Michelin Bib Gourmand ödülünü kazanan Nişantaşı restoranıdır. Türk mutfağının özgün lezzetlerini çağdaş sunum anlayışıyla yorumlayan şef odaklı menüsü ve Nişantaşı'nın şık atmosferiyle birleşen mekân; Michelin'in 'olağanüstü kalite-fiyat dengesi' olarak tanımladığı deneyimi sunmaktadır.
✦ 2025 Michelin Bib Gourmand; Nişantaşı'nda modern Türk mutfağı
Giritli
Fatih · Dünya Mutfağı · ₺₺
Giritli, Sultanahmet'te tarihi bir avluda Girit mutfağından ilham alan mezeler sunan Michelin önerili bir restoran. Sabit fiyatlı, açık büfe-şarap/rakı dahil menüsü; taze Ege ve Girit ilhamlı lezzetlerle dolu eşsiz bir İstanbul yemek deneyimi sunuyor.
More Lists
Frequently Asked Questions
How many michelin star restaurants are there in Istanbul?▾
There are 25 michelin star restaurants listed on Istanbul Restaurants, spread across 5 districts. The highest concentration is in Beşiktaş with 5 venues.
What is the best michelin star restaurants in Istanbul?▾
Yeni Lokanta is currently the top-rated option with a 4.8-star rating based on 2,352 reviews. It is located in Şahkulu.
Which neighbourhood has the most michelin star restaurants in Istanbul?▾
Beşiktaş has the highest concentration with 5 venues. Beyoğlu and Şişli are also popular areas for michelin star restaurants.
What is the average price for michelin star restaurants in Istanbul?▾
Most michelin star restaurants in Istanbul are fine dining (₺1,200+ per person). Across all 25 listed venues the average rating is 2.0 stars from 17,746 verified reviews.