Fish Soup (Balık Çorbası) Nedir?
230 restoran • View in English →
Balık çorbası, günün avından yapılan, soğan, patates, domates ve zeytinyağıyla pişirilen, limonla tamamlanan besleyici bir çorbadır. İstanbul balık lokantalarında başlangıç olarak sunulur. Karaköy balık pazarında sabahın erken saatlerinde yapılan versiyon özellikle ünlüdür.
🌍 Köken & Tarih
Balık çorbası, Bizans döneminden beri İstanbul mutfak kültürünün parçasıdır. Karaköy balık halinde şafakta satılır, geleneksel olarak şehir uyanmadan balıkçılar ve pazar çalışanları tarafından yenirdi.
🍽️ Nasıl Yenir?
Balık lokantalarında başlangıç olarak veya Karaköy balık halinde sabah öğünü olarak yiyin. Bol limon sıkın. Beyaz ekmekle banarak yiyin.
🧂 Ana Malzemeler
İstanbul'da Fish Soup (Balık Çorbası) İçin En İyi 10 Restoran
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
İnci Balık
Altayçeşme Mahallesi · Restaurant · ₺₺
Izgara Levrek · Balık Çorbası · Midye Dolma
Karadeniz Birlik Kıraathanesi
Uğur Mumcu Mahallesi · Restaurant · ₺₺
Izgara Levrek · Balık Çorbası · Midye Dolma
Moral Egitim Merkezi Balikcisi✓
Sarıyer · Seafood · ₺₺
Izgara Levrek · Balık Çorbası · Midye Dolma
İnci Balık✓
İstanbul · Seafood · ₺₺
Izgara Levrek · Balık Çorbası · Midye Dolma
MEŞHUR BALIKÇI AHMET USTA✓
Esenyurt · Seafood · ₺₺
Izgara Levrek · Balık Çorbası · Midye Dolma
Iskele✓
Rumelihisarı Mahallesi · Balık · ₺₺
✦ a perfect view by the sea