Tost Nedir?
671 restoran • View in English →
Tost, beyaz ekmeğin arasına peynir, domates ve isteğe göre sucuk konularak tost makinesinde iki tarafı da altın kahverengi ve çıtır olana kadar sıkıştırılmasıyla yapılır. Türkiye'nin en sevilen ucuz ve hızlı atıştırmalığıdır. Büfelerde, çay ocaklarında ve her türlü kafede bulunur. İyi bir tost; ekmeğin çıtır çıtır, peynirin tam eriyik ve sızdırımına tam bastığınızda gevrek olmasıdır.
🌍 Köken & Tarih
Türk tostu, 1970'lerde ve 1980'lerde tost makinesinin çay ocaklarına, büfelere ve kafelere yayılmasıyla İstanbul'un atıştırmalık kültürünün temel taşı haline geldi. Kanonik versiyonu — beyaz peynir ve domates — simit gibi Türk gündelik yaşamına işlemiştir. 2010'larda kaşar ve sucuklu yükseltilmiş versiyonlar onu mütevazı atıştırmalıktan kafe menüsünün sabit unsuruna dönüştürdü.
🍽️ Nasıl Yenir?
Peynir hâlâ eriyikken çapraz kesilmiş şekilde hemen yiyin. En iyi erime için kaşarlı, klasik için peynirli isteyin. Sucuklu tost baharatlı sosis ekler. Kafe versiyonu ekşi maya ekmeği ve özel malzemelerle geliştirilmiş olsa da sıradan beyaz ekmekli orijinal büfe versiyonu belirleyici deneyim olmaya devam eder.
🧂 Ana Malzemeler
İstanbul'da Tost İçin En İyi 10 Restoran
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
Dilek Cafe & Restorant
İsmetpaşa Mahallesi · Turkish · ₺₺
Filtre Kahve · Cappuccino · Avokado Toast
Fazıl Bey'in Türk Kahvesi
Istanbul · Coffee & Tea, Cafes, Coffee Roasteries · ₺
Filtre Kahve · Cappuccino · Avokado Toast
Montag Coffee Roasters
Istanbul · Cafes, Coffee Roasteries · ₺
Filtre Kahve · Cappuccino · Avokado Toast
Let's Coffee
Istanbul · Coffee & Tea, Cafes · ₺
Filtre Kahve · Cappuccino · Avokado Toast
Kahve Dünyası
Istanbul · Coffee & Tea, Cafes · ₺
Filtre Kahve · Cappuccino · Avokado Toast
Arada Cafe
Istanbul · Breakfast & Brunch, Cafes · ₺₺
Filtre Kahve · Cappuccino · Avokado Toast