Balık Ekmek (Fish Sandwich) Nedir?
196 restoran • View in English →
Balık ekmek, ızgarada pişirilmiş uskumru ya da levreğin marul, soğan ve limonla birlikte beyaz ekmeğe konmasıyla yapılır. İstanbul'un en ikonik sokak yemeğidir ve Eminönü teknelerinde satılır. Ucuz, lezzetli ve İstanbul deneyiminin ayrılmaz parçasıdır. Şehre ilk kez gelenlerin mutlaka denemesi gereken yemektir.
🌍 Köken & Tarih
İstanbul'da Galata Köprüsü'nde teknelerden balık ekmek satımı 19. yüzyıldan beri sürmektedir. Başlangıçta Rum balıkçılar, avlarını teknede ızgaralayıp yerinde satarlardı. Eminönü balık tekneleri İstanbul'un en köklü ve en çok fotoğraflanan sokak yemeği geleneğidir.
🍽️ Nasıl Yenir?
Suyun kenarında hemen yiyin; ekmek hızla yumuşar. Sandviçi kapatmadan balığa limon sıkın. Ekstra soğan isteyin. En iyisi Eminönü'nde ayakta, Boğaz'a bakarak.
🧂 Ana Malzemeler
İstanbul'da Balık Ekmek (Fish Sandwich) İçin En İyi 10 Restoran
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
Alimento Balık✓
Tarabya Mahallesi · Balık · ₺₺
Balık Tava · Karides Füme · Midye Dolması
İnci Balık
Altayçeşme Mahallesi · Restaurant · ₺₺
Izgara Levrek · Balık Çorbası · Midye Dolma
Moral Egitim Merkezi Balikcisi✓
Sarıyer · Seafood · ₺₺
Izgara Levrek · Balık Çorbası · Midye Dolma
İnci Balık✓
İstanbul · Seafood · ₺₺
Izgara Levrek · Balık Çorbası · Midye Dolma
MEŞHUR BALIKÇI AHMET USTA✓
Esenyurt · Seafood · ₺₺
Izgara Levrek · Balık Çorbası · Midye Dolma
Balık Lounge✓
Nisbetiye Mahallesi · Balık · ₺₺
✦ Fresh fish options