Döner Kebap Nedir?
83 restoran • View in English →
Döner, dikey şiş üzerinde dönerek pişen baharatlı et katmanlarından oluşur ve siparişe göre ince dilimler halinde kesilir. İstanbul'un her köşesinde bulunan en yaygın sokak yemeğidir. Lavaşa sarılı dürüm, pilav üstünde porsiyon veya ekmek arasında sandviç olarak sunulur.
🌍 Köken & Tarih
Dikey şiş tekniği 1860'larda Bursalı Hacı İskender'e atfedilir. Döner, 1970'lerden itibaren Almanya'daki Türk göçmen topluluklarıyla dünyaya yayıldı. Berlin dürümü artık başlı başına bir yemektir.
🍽️ Nasıl Yenir?
İstanbul'da dürüm olarak yiyin: ince lavaşa sıkıca sarılmış, domates ve soğanlı. Oturmak için döner pilav tercih edin. Kalite mekana göre büyük fark gösterir.
🧂 Ana Malzemeler
İstanbul'da Döner Kebap İçin En İyi 10 Restoran
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
Mivan Restaurant Cafe✓
Emin Sinan Mahallesi · Türk Mutfağı · ₺₺
✦ Free starters and three sauce options
Little Havanna✓
Küçük Ayasofya Mahallesi · Türk Mutfağı · ₺₺
✦ Sea view terrace
Güler Restaurant✓
Fatih · Türk Mutfağı · ₺₺
✦ Fast and quality service
Adanalı
Cumhuriyet Mahallesi · Türk Mutfağı · ₺₺
Adana Kebabı · Doner Kebap · Menemen
Hong Bin Lou✓
Gümüşsuyu · Türk Mutfağı · ₺₺
✦ Ambient lighting and furniture
Güllüoğlu✓
Atatürk Mahallesi · Türk Mutfağı · ₺₺
✦ Friendly and welcoming service