Mantı (Turkish Dumplings) Nedir?
91 restoran • View in English →
Mantı, ince hamura sarılı kıymalı küçük hamur işlerinin haşlanıp sarımsaklı yoğurt ve kızarmış tereyağıyla servis edilmesiyle yapılır. Üstüne pul biber ve kuru nane serpilir. Türkiye'nin en sevilen ev yemeklerinden biridir ve her bölgenin kendi usulü vardır. Kayseri mantısının küçüklüğü kalite ölçütü olarak bilinir.
🌍 Köken & Tarih
Orta Asya Türk toplulukları aracılığıyla Anadolu'ya geldiği düşünülür; Çin jiaozisi ve Moğol buuzuyla akrabadır. Kayseri mantısı doruk noktası kabul edilir: ustanın ölçütü bir kaşığa 40 adet sığdırmaktır.
🍽️ Nasıl Yenir?
Sıcak sıcak yiyin; yoğurt soğuk, tereyağ cızırdıyor olmalı. Kaşıkla iyice karıştırın. Bekletmek hayal kırıklığıdır.
🧂 Ana Malzemeler
İstanbul'da Mantı (Turkish Dumplings) İçin En İyi 10 Restoran
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
Şelale✓
Caferağa Mahallesi · Lokanta · ₺₺
✦ Natural waterfall sounds
Has Manti
Seyitnizam Mahallesi · Restaurant · ₺₺
Kayseri Mantısı · Sarımsaklı Yoğurtlu Mantı · Kızarmış Mantı
Karakol Restaurant✓
Cankurtaran Mahallesi · Türk Mutfağı · ₺₺
✦ Fresh local ingredients with romantic scenic views
Güler Restaurant✓
Fatih · Türk Mutfağı · ₺₺
✦ Fast and quality service
Törek✓
Caferağa Mahallesi · Türk Mutfağı · ₺₺
✦ Delicious manti and authentic Turkish cuisine experience
Hong Bin Lou✓
Gümüşsuyu · Türk Mutfağı · ₺₺
✦ Ambient lighting and furniture